segunda-feira, 3 de junho de 2013

Cuscuz com frango e hortelã

Fácil e económico...
Com as sobras de frango assado muito se pode fazer. Desta vez desfiei o frango. Á parte fiz o cuscuz ( basta juntar agua quente, esperar que cresça e escorrer). Enquanto isso piquei hortelã, azeitonas verdes e juntei ao frango já desfiado. Envolvi no cuscuz já escorrido. Bela refeição fria ou quente. Pode juntar-se o que se quiser a gosto. Óptima dica para os dias quentes e para um almoço no trabalho ou na praia. Eu gostei! :)

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