sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Madalenas


Ultimamente não faço outra coisa para o meu filhote.... Anda numa de Madalenas !
Ingredientes:
200g Manteiga
200g Açucar
Casca de Laranja e Limão
4 Ovos
200g Farinha
1col.Chá Fermento
1 pit.Sal
Preparação:
Pulverize o açucar 15seg.Vel 9. Adicione as cascas de laranja e limão e repita a operaçao. ( no caso de não ser na Bimby junte o açucar com a raspa de laranja e limao).
Coloque a Borboleta, junte os ovos e a manteiga 2min.Temp.37º Vel.4. Bata sem temperatura mais 2 minutos. Incorpore a farinha, o fermento e o sal 6Seg.Vel.4. Coloque a massa em formas enchendo só até metade e polvilhe com açucar normal. Eu dentro das formas pus forminhas de papel. Pôr no forno 15 a 20 min. a 180º.
Sugestão: Se quiserem variar, em vez das cascas de laranja e limão podem pôr cacau, pedaços de maça....o que mais desejarem.

quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

Enrolado de Frutos Secos e Chocolate


Acho que vão gostar desta minha proposta.....
Para quem nao aprecia mto bolo rei, este enrolado se for feito emn formato redondo como o bolo rei e enfeitado por cima com frutos secos, é uma optima opçao para a noite de Natal.
Ingredientes:
150g de Leite
30g Margarina
10g Fermento de Padeiro seco
40 g Açucar Mascavado
1 col.chá Essência de Baunilha
300g Farinha
Nozes, Pinhões, Amendoas a gosto
30g Chocolate
30g Natas
1 Pitada de sal
1 Gema para pincelar
Preparação:
Coloque na Bymbi o Leite, a Margarina, o Fermento, o Açucar, a Essencia e o Sal e programe 1.30Min.37ºVel2.
Adicione a farinha 1Min Vel.Espiga.
Retire e deixe dobrar o volume.
Numa superficie polvilhada com farinha, estenda a massa em rectangulo. Coloque-a num tabuleiro forrado com papel vegetal. Numa taça junte os frutos secos com as natas. Espalhe sobre a massa. Disponha em cima o chocolate aos pedaços. Enrole dois dos lados para o centro até se unirem. Faça cortes no cimo e deixe repousar 30 min. Leve ao forno 30 min a 180º.
Fiz esta receita na Bimby mas tal como todas as receitas, pode ser feita sem a Bimby. Só não vale arranjar desculpas para se sentarem no sofá e não fazer uns docinhos.

segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Sujestão de Natal

Quem não tem aquela pessoa a quem não sabe o que ofereçer???.....Pois aqui está uma boa solução se a pessoa tiver animais. Esta caixa muito bem apresentada, tem lá dentro um livro que ensina as ordens basicas para o seu amiguinho começar a saber quem afinal manda lá em casa.

Além disso, trás um cliker, um apito e um brinquedo para tornar as aulas mais apeteciveis. Este livro tem como finalidade treinos de 10 minutos por dia.
Eu pessoalmente achei interessante e algumas aulas que já demos á Binka resultaram. Comprei na Bertrand e custou cerca de 14€. Acho ser uma prenda interessante.

sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Sobremesa Rapida

Em caso de visitas inesperadas, esta sobremesa super rápida resulta muito bem. Basta com uma base de massa folhada ou quebrada, dependendo do gosto, forrar uma tarteira. Depois num tachinho juntar 1 pacote de natas, 5 colheres de sopa de leite e uma tablete de chocolate preto culinário. Pôr em lume ate engrossar e todos os ingredientes se envolverem bem mexendo sempre. Quando estiver bem misturado tirar do lume e adicionar 1 gema de ovo batida continuando a mexer. Deitar por cima da massa e pôr no forno 10 min. Quando retirar, pôr no frio e pode ser acompanhado com gelado, natas ou simples. Atenção, se preferir pode cozer a massa um pouco no forno, antes de por o recheio para ficar mais alta e tostadinha. Bom apetite.


quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Ideias para Presentes


Para os muidos pequenos é sempre dificil arranjar alguma prenda em conta, educativa e cativante.
Pois o meu filho ficou viciado nestes livros. Ele tem 7 anos. As histórias não são muito grandes, mas o livro já tem ar de livro de rapaz adulto que nestas idades também é muito importante.Hehehehe.

As páginas são bastante atractivas mesmo ao jeito deles. O preço anda á volta dos 8 Euros e a colecção é enorme. O mais importante: Semeia o gosto pela leitura.

quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Árvore de Natal


Para quem anda farto de enfeites tradicionais, deixo aqui esta ideia da minha árvore que decidi enfeitar com borboletas.
Para quem gostar, fica a minha ideia.
Votos de Feliz Natal.

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Tarte de Pera



Este sábado quis experimentar esta receita que é de Tarte de Pera.
A meu ver fica divinal, até melhor que de Maçã.
Pode parecer demorada fazer mas é bem rápido.
Deixo aqui a receita para quem quiser experimentar.
Base:
125g Farinha; 75g Margarina; 50g Açucar; 1 Ovo; Raspa de 1 Limão; 1 Col.Cafe Fermento
Amassar todos os ingredientes (eu amassei na batedeira) e deixar repousar enquanto se faz o recheio.
Recheio:
75g Açucar; 30g Farinha Trigo; 1 Ovo inteiro+1 Gema; 2,5dl Leite; Pau de Canela; Casca de Limão
Levar o Leite ao lume com a Casca de Limão e a canela. Misturar a Farinha, o Açucar e os Ovos batendo sempre atè engrossar. Deixar arrefecer.
Estender a massa numa tarteira, por cima pôr o recheio e cobrir com as fatias de Pera.
Pincelar a Pera com geleia e levar ao forno até estar cozida a massa(25 min.aprox.).

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Dryron


Falando de máquinas que nos facilitam a vida, apresento-vos a Dryron da Fagor. Para quem nunca ouviu falar, esta máquina além de secar a roupa, engoma-a. È verdade mesmo. Comprei-a há 2 anos e posso dizer que já nem tenho nem tábua nem ferro de engomar. Assim  que a roupa sai da maquina de lavar roupa pode-se estender na rua e pôr só lá para engomar ou então estende-se directamente na máquina e esta seca e engoma logo.
Também serve para tirar cheiros da roupa com ventilação.
Para mim esta preciosidade é mesmo uma mais valia. De inicio leva-se algum tempo a pendurar toda a roupa para que esta fique impecável mas assim que se apanha o jeito é um instante. Uma carga da dryron é igual a uma carga da máquina de lavar.
Para mim que detesto passar a ferro, é excelente!

Aspirador Romba555



Este fim de semana decidi pôr fim a algo que me tirava muito do meu tempo de lazer...Aspirar!
Finalmente comprei um Romba!
Para que tiver dúvidas, aconselho a compra, pois aspira realmente bem.
Para mim, não é que fique sentada no sofá, mas enquanto ele aspira eu limpo o pó e acabamos ao mesmo tempo. Aspira mesmo por cima dos tapetes e cantos. Além disso posso programá-lo para quando não estou em casa ele ir limpando. Quando precisa de bateria vai á base carregar sosinho.
Estou muito satisfeita. Finalmente acabaram os pelos da Binka lá em casa.

sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Para dias preguiçosos...


Para dias preguiçosos...
Dispôr numa travessa uma camada de alhos cortados finamente.
Por cima dispôr as postas de bacalhau e as batatas(eu comprei das ja descascadas).
Regar com um pouco de azeite o pôr no forno.
Alèm de não dar trabalho nenhum, fica óptimo e tem a vantagem de aquecer a casa com o calor do forno!
Bom apetite!

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Salsichas com esparguete

Devem achar que fiquei maluca.... Bem, por acaso....!
Esta experiência culinária deve-se a uma teima com a minha amiga Cláudia. Ela disse que a experimentaria primeiro que eu....Pois não me parece!
É simples! Basta cortar umas salsichas em bocaditos e espetar o esparguete. Depois pôr a cozer.
Não tem nada de extraordinário mas os miudos adoraram!

segunda-feira, 9 de novembro de 2009

Broas de Noz

Com a chegada do fresco, apetece mesmo um chá quentinho com uns bolitos.
Deixo-vos aqui esta proposta divinal que a minha amiga Cláudia me deu a provar e que amei.

Broas de Noz

900g Farinha Trigo
100g Farinha Milho
600g Açucar Amarelo
100g Margarina
Raspa 1 Limão
2 Col.Sopa Mel
1 Col.Chá Fermento
2 Col.Chá Erva Doce Moida
6 Ovos Inteiros
Nozes
Amassa-se tudo. Forma-se bolinhas e abre-se ao meio onde se coloca as nozes em pedaços. Fecha-se e forma-se uma broa. Leva-se ao forno num tabuleiro untado de azeite. Quando loirinhas tira-se do forno e pincela-se com mel.

quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Tróia


Eu pessoalmente preferia a Tróia antiga. A Tróia deserta...silênciosa.... Mas isto é o meu egoismo a falar mais alto! Tróia está bonita, moderna, valiosa. Afinal, futuramente teremos de nos virar mesmo para o turismo! Todos temos tendência para valorizar só o que vemos no estrangeiro. Acreditem, Tróia está a altura de muitos empreendimentos que vemos lá fora. Aconselho uma visita, aproveitando para destacar a viagem de ferry que é bem bonita. Vá definitivamente para fora, cá dentro. Valorize o que é nosso!

quinta-feira, 29 de outubro de 2009

Dia das Bruxas


Com o Dia das Bruxas a chegar, chegam também as festas nas escolas dos garotos...
Deixo aqui uma foto do cheesecake que fiz para o lanchito da escola.
Já agora para quem tiver vontade de provar aqui vai a receita:
Base: 1 Pacote de Bolacha Digestiva e 100 g de Margarina.
Moe-se a bolacha e junta-se com a margarina.
Forra-se o fundo da tarteira.
Recheio:
2 Pacotes de Queijo Philadelphia (ou identico), 1 Pacote Natas, 150 g Açucar, 8 Folhas Gelatina.
Bate-se bem o queijo com o açucar. Junta-se as natas previamente batidas. Dissolve-se a gelatina, depois de demolhada num pouquito de água quente e junta-se ao preparado. Deita-se por cima da base de bolacha.
Cobertura:
1 Frasco de Doce de Framboesa, 4 Folhas de Gelatina.
Dissolve-se a gelatina num pouquitoi de água quente depois de demolhada e junta-se ao doce.
Deita-se por cima.
Como era para o Dia das Bruxas enfeitei com gomas.
Pôr no frio.
È simplesmente deliciosoooooooo.......

segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Movel da Avó

Para quem não sabe que fazer com os móveis antigos, aqui vai uma solução. Esta era a mesa de cabeçeira da minha Avó. Só tive de pintar com spray prateado. Ficou engraçada, não?!

Pêlos de Cão

Como todas as pessoas que têm cães, também sofro com os pelos em casa. Pois vou partilhar uma boa soluçao. Todos os dias dou uma capsula de óleo de figado de bacalhau. Faço isto quando é altura da queda do pêlo. Resulta mesmo. Claro que a escovagem diária também é necesária, coisa que a Binka adora.

Queijadinhas de Leite


Nada como uma tarde de Outono....
Este Fim de Semana dediquei-me a experimentar esta receita.
Estavam fantasticas!
Receita:
1 l Leite; 4 ovos; 250 Farinha; 1 Colh.Sopa Margarina; 800g Açucar (só pus 600g)
Ferver o Leite. Bater o Açucar com os ovos. Misturar a Manteiga derretida e a Farinha. Adicionar ao preparado o Leite já fervido. Untar forminhas com Margarina e polvilhá-las com farinha. Vai ao forno 25 min. a 180º. Bom Apetite.